توضیحات
اگر قصد خرید دمنوش چای ترش نیوشا دارید، پیشنهاد میکنیم حتماً توضیحات درج شده در این صفحه رو مطالعه کنید. میتوانید دمنوش چای ترش نیوشا را از سایت ما تهیه کنید. دمنوش چای ترش نیوشا با پروانه بهداشت (۱۶/۲۱۹۲۰) از محصولات شرکت نیوشا داریان است. به شما عزیزان پیشنهاد میکنیم از دمنوش ریز میوههای قرمز هم که حاوی چای ترش است استفاده کنید. همچنین مقالهای با عنوان «خواص چای ترش» برای شما آماده کرده ایم.
گیاه چای ترش یا هیبیسکوس
چای ترش که از قسمتهای خشک شده گیاه هیبیسکوس تهیه میشود به رنگ قرمز تیره است. طعمی شیرین و ترش شبیه کرن بری دارد و میتوان به صورت گرم یا سرد مصرف شود. اما آیا نوشیدن آن فوایدی برای سلامتی افراد دارد؟
بسیاری از مردم با گلهای زیبای گیاه هیبیسکوس (Hibiscus Sabdariffa) آشنایی دارند. منشا آن در شمال آفریقا و آسیای جنوب شرقی است اما اکنون در بسیاری از آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد میکند. مردم در سراسر جهان از قسمتهای مختلف این گیاه به عنوان غذا و دارو استفاده میکنند.
چای هیبیسکوس به عنوان یک چای گیاهی طبقهبندی میشود. چای گیاهی از انواع گیاهان و ادویهها تهیه میشود. در بسیاری از کشورها، چای گیاهی را نمیتوان «چای» نامید، زیرا از گیاه چای، Camellia sinensis به دست نمیآید. اگرچه به اندازه چای سیاه و سبز محبوب نیست، ولی فروش دمنوش چای ترش همچنان در حال افزایش است، و این به دلیل خواص بالای این گیاه است.
خواص دمنوش چای ترش نیوشا
دمنوش چای ترش نیوشا دارای خواص زیادی از جمله تنظیم قند خون، تنظیم فشار خون، تسریع در کاهش وزن، ضد افسردگی و بهبود عملکرد کبد است. در ادامه به طور کامل در مورد خواص دمنوش چای ترش نیوشا صحبت میکنیم.
خواص دمنوش چای ترش نیوشا برای فشار خون بالا
به نقل از www. medicalnewstoday. com یک مطالعه در سال ۲۰۱۰ که در مجله تغذیه منتشر شد نشان داد که مصرف چای ترش فشار خون را در افرادی که در معرض خطر فشار خون بالا هستند و افرادی که فشار خون خفیف بالایی دارند کاهش میدهد. شرکت کنندگان در مطالعه روزانه سه وعده ۸ اونس چای ترش یا یک نوشیدنی دارونما را به مدت ۶ هفته مصرف کردند. افرادی که چای ترش مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که نوشیدنی دارونما مصرف کردند، کاهش قابل توجهی در فشار خون سیستولیک خود مشاهده کردند.
یک متاآنالیز مطالعات منتشر شده در سال ۲۰۱۵ نشان داد که نوشیدن چای ترش به طور قابل توجهی فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش میدهد. برای تایید نتایج به مطالعات بیشتری نیاز است.
خواص دمنوش چای ترش نیوشا برای تنظیم قند خون
به نقل از newshadrinks. irیکی از خواص دمنوش چای ترش نیوشا تنظیم قند خون است. در پژوهشی که نتایج آن در Journal of Pharmacy منتشر شد، اثر عصارهی چای ترش بر میزان قند خون موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین بررسی شد. یافتههای این آزمایش نشان داد که عصارهی گیاه چای ترش بر میزان انسولین افزود و از مقدار قند خون کاست. افزایش قند خون میتواند به تشکیل گونههای فعال اکسیژن بیانجامد که سبب بروز تنش اکسیداتیو و آسیب به سلولهای بتا (سلولهای ترشح کنندهی انسولین در لوزالمعده) میشوند.
این گونههای اکسیژن میتوانند از میزان آنتیاکسیدان درون سلولی هم بکاهند. آنتوسیانینها که گروهی از فلاونوئیدها هستند و در چای ترش هم یافت میشوند، خاصیت آنتیاکسیدانی دارند و میتوانند این گونههای فعال اکسیژن را از بین ببرند. دلفینیدین-۳-سمبوبیوساید، سیانیدین-۳- سمبوبیوساید و دلفینیدین-۳-گلوکز از آنتوسیانینهای چای ترش هستند. در این تحقیق، مصرف عصارهی چای ترش با ترمیم سلولهای بتا در پانکراس سبب افزایش ترشح انسولین از آنها و در نتیجه کاهش قند خون شد.
در آزمایشهای دیگر هم مشاهده شده است که چای ترش با ممانعت از فعالیت آنزیمهای دخیل در جذب کربوهیدرات، از میزان قند خون میکاهد.
خواص چای ترش برای کبد چرب
بر اساس مقالهی منتشر شده در ژورنال Natural Product Radiance، در پژوهشی اثر حفاظتی عصارههای گل خشک چای ترش در برابر تنش اکسیداتیو در هپاتوسیت (سلولهای بافت کبد) موشهای صحرایی مشاهده شد. یافتهها نشان دادند اسید پروتوکاتچوئیک که ترکیب فنلی استخراج شدهای از هیبیسکوس و دارای خاصیت آنتیاکسیدانی است، از کبد در برابر اثر سمیِ القا شده با t-BHP، محافظت کرد.
همچنین اثر محافظتی عصارهی آبی هیبیسکوس در کبد موشهای صحرایی در برابر اثر سمی پاراستامول گزارش شده است. عصارهی آبی الکلی گلهای این گیاه هم باعث کاهش میزان پراکسیداسیون چربی در آسیب کبدی القا شده با تتراکلرید کربن شد. به شما پیشنهاد میکنیم مقاله “دمنوش نیوشا برای کبد چرب” را مطالعه کنید.
کاهش کلسترول با چای ترش
تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۱۱ نتایج مصرف هیبیسکوس را در مقابل چای سیاه بر روی سطح کلسترول مقایسه کرد.
۹۰ نفر مبتلا به فشار خون بالا به مدت ۱۵ روز دو بار در روز یا چای ترش یا چای سیاه مصرف کردند.
پس از ۳۰ روز، هیچ یک از گروهها تغییرات معنی داری در سطح LDL یا کلسترول «بد» خود نداشتند. با این حال، هر دو گروه افزایش قابل توجهی در سطح کلسترول کل و HDL یا کلسترول «خوب» داشتند. با این حال، مطالعات دیگر نتایج متفاوتی را نشان داده اند. نتایج مطالعات منتشر شده در سال ۲۰۱۳، نشان داد که نوشیدن چای ترش به طور قابل توجهی سطح کلسترول را کاهش نمیدهد.
مطالعات دیگر از در سال ۲۰۱۴ تعدادی از آزمایشات بالینی نشان داد که مصرف چای یا عصاره هیبیسکوس باعث افزایش کلسترول خوب و کاهش سطح کلسترول بد وتری گلیسیرید میشود.
خواص دمنوش چای ترش نیوشا برای کاهش وزن
برخی از مطالعات اثرات مثبتی را هنگام بررسی اثرات هیبیسکوس غلیظ بر مدیریت وزن بدن نشان دادهاند.
یه مطالعه انجام شده نشان داد که چای ترش باعث کاهش شاخص توده بدنی (BMI)، وزن بدن، چربی بدن و نسبت لگن به کمر میشود.
یک مطالعه قدیمی نشان داد که عصاره چای ترش باعث کاهش کلسترول وتری گلیسیرید در جمعیت مکزیک شده است. این میتواند منجر به کاهش خطر چاقی شود.
کالری پایین و بدون کافئین
چای ترش به طور طبیعی کالری و بدون کافئین ممکن است همراه با شکر یا عسل به عنوان یک شیرین کننده سرو شود. چای ترش به طور طبیعی کالری و کافئین ندارد. میتوان آن را گرم یا سرد سرو کرد. از آنجایی که چای ترش به طور طبیعی ترش است، شکر یا عسل اغلب به عنوان شیرین کننده اضافه میشود و کالری و کربوهیدرات اضافه میکند.
اعتقاد بر این است که مزایای سلامت قلب مرتبط با چای ترش به دلیل ترکیباتی به نام آنتوسیانین است، همان مواد شیمیایی طبیعی که به توتها رنگ میدهد.
عوارض چای ترش
بررسی مطالعات نشان داد که دوزهای بسیار بالای عصاره ترش میتواند به طور بالقوه باعث آسیب کبدی شود. همان بررسی گزارش داد که عصاره ترش با هیدروکلروتیازید (یک دیورتیک) در حیوانات و با استامینوفن در انسان تداخل دارد. افرادی که چایهای گیاهی مینوشند باید به پزشک خود اطلاع دهند، زیرا برخی از گیاهان پتانسیل تداخل با داروها را دارند.
طبق منابع دیگر، مصرف چای ترش برای افرادی که کلروکین، دارویی برای مالاریا مصرف میکنند، بیخطر نیست. هیبیسکوس ممکن است میزان عملکرد دارو را در بدن کاهش دهد. افرادی که مبتلا به دیابت هستند یا از داروهای فشار خون بالا استفاده میکنند، هنگام مصرف چای ترش باید سطح قند خون و فشار خون خود را کنترل کنند. زیرا ممکن است سطح قند خون یا فشار خون را کاهش دهد. زنان باردار یا شیرده نباید چای ترش بنوشند.
به طور کلی نوشیدن چای ترش در حد اعتدال بیخطر است. با این حال، سایر محصولات حاوی هیبیسکوس تحت نظارت نیستند و ممکن است حاوی آنچه آنها ادعا میکنند یا نداشته باشند.
نحوه مصرف چای ترش نیوشا
یک عدد تی بگ را در ۱۷۰ میلی لیتر آب با حرارت ۱۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و بعد از ۵ دقیقه میل نمایید.
رضا عیوض خانی –
نظرتون رو در مورد چای ترش نیوشا رو بنویسید